屋根を熱くしないで：パティオヒーターの設置に関する簡単なガイド
もし屋外レストランで赤外線ヒーターを使用する場合、単に高出力の機器を天井に取り付けるだけではいけません。ちゃんとした方法があります。距離を間違えると、お客さんを暖める代わりに、屋根を温めて無駄なエネルギーを消費してしまいます。
「熱の閉じ込め」問題
赤外線の特徴として、何かに当たるまでは直線的に進みます。
ヒーターを天井やカンバスのすぐ近くに設置すると、熱が閉じ込められてしまいます。熱い空気は自然と上に上がろうとしますが、十分な空間がなければ、その熱が天井付近に溜まってしまいます。これにより、部屋が十分に暖まったと判断されてヒーターが早く停止してしまったり、最悪の場合、天井が焦げてしまうこともあります。
適切な距離を保つことが大切です。
一般的には、18〜24インチ程度の隙間をあけることをお勧めします。そうすれば空気が流れ、厄介な「熱点」ができるのを防げます。また、天井が燃えやすい素材で作られている場合は、断熱材を設置するのが良いでしょう。安全第一です。
客席を満員に保つ
11月に風の強い場所で座っているのは嫌ですよね。それは本当に辛いことです。
短波赤外線の良い点は、空気自体を暖めるのではなく、人や椅子、テーブルなどの物体を暖めることです。風を暖める必要がないので、熱は本来あるべき場所に留まります。
お客さんが快適に感じれば、長居してくれます。そうすれば、もう一杯飲み物を注文したり、デザートを注文したりします。とてもシンプルです。震えない限り、彼らはお金を使い続けます。適切な温度管理を行うことで、冬の時期にも営業率が大幅に向上しました。
注意すべき点
高出力のヒーターは多くの暖かさを生み出すのには優れていますが、電力を多く消費します。普通の壁のコンセントに繋げて使うだけでは不十分です。専用の回路が必要です。そうしないと、金曜日の夜の混雑時にブレーカーが落ちてしまいます。
最後に、距離は熱の強度に影響します。ヒーターがお客さんに近ければ近いほど、熱さが強く感じられます。天井の高さと出力のバランスを考えて、直接下に座っている人々がオーブンの中にいるような感覚にならないようにしなければなりません。