Не нагревайте крышу: краткое руководство по правильной установке обогревателей на террасе
Если вы собираетесь использовать инфракрасные обогреватели в ресторане на открытом воздухе, не стоит просто взять обогреватель с высокой мощностью и установить его на потолок. Здесь есть свои нюансы. Если расстояние между обогревателем и потолком будет неправильным, энергия будет тратиться впустую на нагрев крыши вместо того, чтобы согревать посетителей.
Проблема «ловушки тепла»
Инфракрасные волны движутся по прямой линии до тех пор, пока не столкнутся с каким-либо препятствием. Если обогреватель установлен слишком близко к потолку, возникает «ловушка тепла». Горячий воздух по природе стремится подниматься вверх. Когда для этого не хватает пространства, тепло скапливается в верхней части помещения. Это может привести к тому, что обогреватель будет выключаться слишком рано, так как он будет считать, что в комнате уже достаточно тепло. Или же это может даже повредить сам потолок.
Оставьте достаточно пространства
Мы рекомендуем оставить примерно 18–24 дюйма свободного пространства. Это позволяет воздуху циркулировать и предотвращает возникновение «горячих точек». Если потолок сделан из материала, который может загореться, лучше установить защитные экраны. Лучше перестраховаться.
Предотвращение прохлады
Никто не хочет сидеть на прохладной террасе в ноябре. Это ужасно. Преимущество коротковолновых инфракрасных обогревателей заключается в том, что они согревают предметы — людей, стулья, столы — а не сам воздух. Поскольку вы не пытаетесь согревать воздух, тепло остается там, где должно быть.
Когда посетители чувствуют себя комфортно, они остаются. Они заказывают еще напитков или десертов. Все просто: если им не холодно, они будут тратить деньги. Мы видели значительный рост числа посетителей зимой именно благодаря правильной организации системы отопления.
Несколько советов
Обогреватели с высокой мощностью отлично справляются с задачей обеспечения тепла, но они потребляют много энергии. Нельзя просто подключить их к обычной розетке и надеяться на лучшее. Необходимо использовать специальную схему питания. В противном случае автоматические выключатели могут отключить обогреватель прямо в разгар рабочего дня.
Еще один совет: помните, что чем ближе обогреватель к посетителям, тем сильнее будет ощущаться тепло. Нужно найти оптимальное соотношение между высотой потолка и мощностью обогревателя, чтобы люди, сидящие прямо под ним, не чувствовали себя так, будто находятся в духовке.