Não aqueça o seu telhado: Um guia rápido sobre como posicionar os aquecedores de pátio
Se você pretende instalar aquecedores de ondas infravermelhas em um restaurante ao ar livre, não basta simplesmente escolher um aparelho de alta potência e instalá-lo no teto. Há uma técnica a ser seguida. Se a distância entre o aquecedor e o teto for incorreta, você acabará desperdiçando muita energia para aquecer o telhado, em vez dos clientes.
O problema da “armadilha de calor”
As ondas infravermelhas se movem em linha reta, até atingirem algo. Se você instalar o aquecedor muito perto do teto ou da cobertura, criará uma “armadilha de calor”. O ar quente tende a subir naturalmente. Quando não há espaço suficiente, o calor acaba se acumulando no topo. Isso pode fazer com que o aparelho desligue precocemente, pois ele acha que o ambiente já está quente. Pior ainda: isso pode danificar o teto.
Deixe algum espaço entre o aquecedor e o teto.
Geralmente, sugerimos deixar uma distância de 18 a 24 polegadas entre o aquecedor e o teto. Esse espaço permite que o ar circule, evitando a formação desses pontos quentes incômodos. E se o teto for feito de material que possa pegar fogo, é necessário usar proteções especiais. É melhor prevenir do que remediar.
Mantendo os assentos ocupados
Ninguém quer sentar em um local com vento frio em novembro. É insuportável.
A vantagem dos aquecedores de ondas curtas é que eles aquecem objetos – pessoas, cadeiras, mesas – em vez do ar em si. Como você não está tentando aquecer o ar, o calor permanece onde deve estar.
Quando os clientes se sentem confortáveis, eles ficam. Eles pedem mais bebidas, sobremesas… É bem simples: se eles não estiverem tremendo de frio, eles vão gastar dinheiro. Já observamos um aumento significativo na ocupação durante os meses de inverno, simplesmente ao ajustar corretamente a disposição dos aquecedores.
Algumas coisas a ter em mente
Aquecedores de alta potência são ótimos para gerar muito calor, mas consomem muita energia. Você não pode simplesmente conectá-los a uma tomada comum e esperar pelo melhor. É preciso usar um circuito dedicado. Caso contrário, os disjuntores vão interromper o funcionamento do aparelho em pleno horário de pico.
Mais uma dica: lembre-se de que a distância influencia a intensidade do calor. Quanto mais próximo o aquecedor estiver das pessoas, mais intenso será o calor. É preciso encontrar o equilíbrio certo entre a altura do teto e a potência do aquecedor, para que as pessoas sentadas diretamente abaixo não sintam como se estivessem no forno.