لا تسخّن سقفك: دليل سريع حول كيفية تركيب أجهزة التدفئة في الأماكن المفتوحة
إذا كنت تريد استخدام أجهزة التدفئة بالأشعة تحت الحمراء في مطعم في الهواء الطلق، فلا تستخدم جهازًا ذو قدرة عالية وتضعه على السقف مباشرة. هناك طريقة صحيحة لفعل ذلك. إذا لم تختر المسافة المناسبة، فسوف تهدر الكثير من الطاقة في تدفئة السقف بدلاً من تدفئة الضيوف.
مشكلة “فخ التدفئة”
الأشعة تحت الحمراء تسير في خط مستقيم حتى تصطدم بشيء ما. إذا وضعت جهاز التدفئة بالقرب جدًا من السقف، فسوف يتكون “فخ تدفئة”. الهواء الساخن يميل إلى الصعود، وعندما لا يكون هناك مساحة كافية، فإن الحرارة ستتراكم في الأعلى. قد يؤدي ذلك إلى إيقاف تشغيل الجهاز مبكرًا، لأن الجهاز يعتقد أن الغرفة دافئة بما فيه الكفاية، أو في أسوأ الأحوال، قد يتسبب ذلك في تلف السقف.
اترك مسافة كافية.
ننصح عادةً بترك مسافة تتراوح بين 18 إلى 24 بوصة. هذه المسافة تسمح للهواء بالتحرك، وتمنع تكون نقاط ساخنة مزعجة. وإذا كان السقف مصنوعًا من مادة قد تشتعل، فمن الأفضل استخدام حواجز حرارية. من الأفضل اتخاذ الاحتياطات.
الحفاظ على ملء المقاعد
لا أحد يريد الجلوس في مكان بارد في شهر نوفمبر. إنه أمر مزعج للغاية.
ميزة أجهزة التدفئة بالأشعة تحت الحمراء هي أنها تدفئ الأشياء الموجودة في الغرفة، مثل الأشخاص والكراسي والطاولات، بدلاً من تدفئة الهواء نفسه. وبما أنك لا تحاول تدفئة الهواء، فإن الحرارة تظل في مكانها الصحيح.
عندما يشعر الضيوف بالدفء، فإنهم سيبقون، وسيطلبون المزيد من المشروبات والحلويات. الأمر بسيط جدًا: إذا لم يشعروا بالبرد، فسوف ينفقون المال. لقد لاحظنا زيادة كبيرة في عدد الضيوف خلال أشهر الشتاء، فقط بفضل اختيار المسافة المناسبة لتركيب أجهزة التدفئة.
بعض النصائح المهمة
أجهزة التدفئة ذات القدرة العالية رائعة لتوفير درجة حرارة عالية، لكنها تحتاج إلى طاقة كبيرة. لا يمكنك توصيلها بمقبس كهربائي عادي، فسوف تتسبب في انقطاع التيار الكهربائي في أوقات الذروة.
نصيحة أخيرة: تذكر أن المسافة تؤثر على شدة الحرارة. كلما كان الجهاز أقرب إلى الضيوف، كانت الحرارة أكثر شدة. يجب أن تجد المسافة المناسبة بين ارتفاع السقف وقدرة الجهاز، حتى لا يشعر الضيوف الجالسون تحته بأنهم في فرن.