כיצד לשמור על האורחים שלכם בחוץ חמים (בלי בעיות)
הבעיה בארוחות בחוץ היא שהפיזיקה עובדת נגדכם. אם תנסו פשוט לחמם את האוויר, אתם מבזבזים את הכסף שלכם. הרוח לוקחת את החום הזה מיד לאחר שהוא יוצא מהמתקן.
לכן אנומשתמשים במתקני חימום באינפרא-אדום שמותקנים על התקרה. במקום להילחם ברוח, מתקנים אלו שולחים את החום ישירות לעור ולבגדים של האורחים. זו דרך יעילה לחימום.
כיצד החום פועל בפועל
אנו משתמשים באינפרא-אדום בגלים קצרים. למה? כי הוא חודר דרך הרוח הרבה יותר טוב מאשר אינפרא-אדום בגלים ארוכים.
כאשר מתקינים את המתקנים האלו על תקרה, החום נע בקו ישר. כך נוצרת “אזור חם” נוח ממש מתחת למתקן.
והדבר הטוב ביותר? זה קורה מיד. אין צורך לחכות שהחדר יתחמם. כשמפעילים את המתקן, האורחים מרגישים את החום מיד.
פרטים טכניים להתקנה
כדי לקבל חום אפקטיבי מבלי לתפוס יותר מדי מקום, אנו משתמשים במתקנים בעלי הספק גבוה. אבל כאן נמצאת הבעיה הנפוצה: החשמל. אי אפשר פשוט לחבר עשרה מתקנים בעלי הספק של 2 קילוואט לאותו מעגל חשמלי. כך תגרמו לניתוק החשמל. אנו תמיד ממליצים על מעגלים נפרדים עבור כל אזור. זה יותר בטוח ואמין.
יש גם את הגובה – זו הבעיה המורכבת. אם מותקנים המתקנים גבוה מדי, החום נעלם לפני שהוא מגיע לשולחן. אם הם מותקנים נמוך מדי, האורחים ירגישו כאילו ראשיהם נמצאים בתנור. בדרך כלל, הגובה האידאלי הוא בין 2.5 ל-3.5 מטרים.
האם זה שווה את זה?
חשבו על זה כך: כשאנשים רועדים מקור, הם רוצים ללכת. כשהם חמים ונוחים, הם נשארים. הם מזמינים עוד משקאות, עוד קינוחים. זו פשוט חשבון פשוט.
יש רק בעיה אחת: האור. מתקני אינפרא-אדום בגלים קצרים פולטים אור חזק. במסעדה אלגנטית וחשוכה, זה יכול להיות מעט מוגזם. כדי לפתור את זה, אנו משתמשים במעטפות מגנות או מחזירי אור. כך החום עדיין יוצא, אך האור לא יפגע בעיני האורחים.