Heizen Sie Ihr Dach nicht auf – Ein kurzer Leitfaden zur richtigen Installation von Heizgeräten im Freien
Wenn Sie Infrarotheizgeräte in einem Restaurant im Freien einsetzen wollen, sollten Sie nicht einfach ein Gerät mit hoher Leistungsbereitschaft nehmen und es einfach an die Decke hängen. Es gibt dabei einige wichtige Aspekte zu berücksichtigen. Wenn Sie die Entfernung falsch einstellen, verschwenden Sie unnötig viel Energie damit, Ihr Dach zu erwärmen, anstatt Ihre Gäste.
Das Problem der „Wärme-Falle“
Infrarotwellen bewegen sich in gerader Linie, bis sie auf etwas stoßen. Wenn Sie das Heizgerät zu nah an die Decke oder das Dach montieren, entsteht eine „Wärme-Falle“. Warme Luft steigt natürlich nach oben. Wenn dort nicht genug Platz ist, sammelt sich die Wärme dort an. Dadurch kann das Heizgerät bereits vorzeitig abschalten – weil es denkt, dass der Raum bereits warm genug ist. Noch schlimmer: Die Wärme kann sogar die Decke beschädigen.
Lassen Sie etwas Abstand
Wir empfehlen in der Regel einen Abstand von etwa 18 bis 24 Zoll. Dadurch kann die Luft zirkulieren, und es entstehen keine unangenehmen „heißen Punkte“. Falls die Decke aus Materialien besteht, die leicht entzündbar sein könnten, sollten Sie Wärmeschutzschilde verwenden. Besser vorsichtig sein als später Probleme haben.
Sorgen Sie dafür, dass die Sitze besetzt bleiben
Niemand möchte im November in einem kalten Raum sitzen – das ist wirklich unangenehm. Der Vorteil von Kurzwellen-Infrarotheizungen ist, dass sie Gegenstände wie Menschen, Stühle oder Tische erwärmen – anstatt die Luft selbst. Da Sie nicht versuchen, die Luft zu erwärmen, bleibt die Wärme dort, wo sie hingehört. Wenn die Gäste sich wohl fühlen, bleiben sie auch länger. Sie bestellen weitere Getränke oder Desserts. Es ist ganz einfach: Wenn sie nicht frieren müssen, geben sie Geld aus. Wir haben festgestellt, dass die Auslastung in den Wintermonaten erheblich steigt, wenn man die Wärmeverteilung richtig gestaltet.
Ein paar Dinge, auf die Sie achten müssen
Heizgeräte mit hoher Leistung sind zwar gut geeignet, um viel Wärme abzugeben – doch sie verbrauchen viel Energie. Man kann sie nicht einfach in eine normale Steckdose anschließen. Sie benötigen einen eigenen Stromkreis. Andernfalls können die Sicherungen während des Betriebs durchbrennen.
Noch ein Tipp: Denken Sie daran, dass die Entfernung die Intensität der Wärme bestimmt. Je näher das Heizgerät an den Gast ist, desto intensiver fühlt sich die Wärme an. Sie müssen den richtigen Abstand zwischen der Deckenhöhe und der Leistung des Heizgeräts finden, damit die Personen, die direkt darunter sitzen, nicht das Gefühl haben, in einem Ofen zu sitzen.